NộI Dung
Axit alpha-lipoic là một hợp chất được tìm thấy tự nhiên bên trong mỗi tế bào của cơ thể con người. Vai trò chính của nó là chuyển hóa đường trong máu (glucose) thành năng lượng bằng cách sử dụng oxy, một quá trình được gọi là chuyển hóa hiếu khí. Axit alpha-lipoic cũng được coi là một chất chống oxy hóa, có nghĩa là nó có thể trung hòa các hợp chất có hại được gọi là các gốc tự do gây hại cho tế bào ở cấp độ di truyền.Điều làm cho axit alpha-lipoic trở nên độc đáo là nó có thể hòa tan trong cả nước và chất béo. Điều đó có nghĩa là nó có thể cung cấp năng lượng ngay lập tức hoặc dự trữ để sử dụng trong tương lai.
Axit alpha-lipoic cũng có thể tái chế các chất chống oxy hóa "đã qua sử dụng", bao gồm vitamin C, vitamin E và hợp chất axit amin mạnh được gọi là glutathione. Bất cứ khi nào các chất chống oxy hóa này trung hòa một gốc tự do, chúng sẽ mất ổn định và tự trở thành các gốc tự do. Axit alpha-lipoic giúp khôi phục chúng bằng cách hấp thụ các điện tử dư thừa và chuyển chúng trở lại dạng ổn định.
Axit alpha-lipoic đôi khi được sử dụng như một chất bổ sung với giả định nó có thể cải thiện một số chức năng trao đổi chất, bao gồm đốt cháy chất béo, sản xuất collagen và kiểm soát lượng đường trong máu. Ngày càng có nhiều bằng chứng về ít nhất một số tuyên bố này.
Ngoài các chất bổ sung, axit alpha-lipoic được tổng hợp trong cơ thể và được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm chúng ta ăn, đặc biệt là cải Brussels, rau bina, bông cải xanh, đậu Hà Lan, men bia, khoai tây, khoai lang, cà rốt, cám gạo và thịt nội tạng.
Lợi ích sức khỏe
Phần lớn các nghiên cứu liên quan đến axit alpha-lipoic tập trung vào việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường và kiểm soát các cơn đau dây thần kinh do tiểu đường.
Ngoài ra, nhiều chuyên gia thay thế cho rằng axit alpha-lipoic có thể ngăn ngừa hoặc điều trị vô số tình trạng sức khỏe, bao gồm bệnh gan do rượu, HIV, bệnh Alzheimer, rối loạn lưỡng cực, rối loạn nhịp tim, huyết áp cao, viêm khớp dạng thấp, chuyển dạ sớm, tâm thần phân liệt, và rối loạn cương dương, trong số những người khác. Cho đến nay, có rất ít bằng chứng hỗ trợ những tuyên bố này.
Dưới đây là một số phát hiện đầy hứa hẹn liên quan đến việc sử dụng axit alpha-lipoic:
Bệnh tiểu đường
Từ lâu người ta đã cho rằng axit alpha-lipoic có thể hỗ trợ kiểm soát lượng glucose bằng cách tăng tốc độ chuyển hóa đường trong máu. Điều này có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, một căn bệnh đặc trưng bởi lượng đường huyết cao bất thường.
Một đánh giá có hệ thống năm 2018 và phân tích tổng hợp 20 thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng ở những người bị rối loạn chuyển hóa (một số mắc bệnh tiểu đường loại 2, những người khác mắc các rối loạn chuyển hóa khác) cho thấy rằng việc bổ sung axit lipoic làm giảm lượng đường trong máu lúc đói, nồng độ insulin, kháng insulin và huyết sắc tố Các cấp độ A1c.
Một số nhà khoa học tin rằng chất bổ sung đường uống sẽ không mang lại hiệu quả điều trị cần thiết để ngăn ngừa hoặc điều trị bệnh tiểu đường và đã bắt đầu nghiên cứu xem liệu truyền tĩnh mạch (IV) có thể giúp ích gì không.
Một nghiên cứu năm 2011 từ Trung Quốc đã đưa ra bằng chứng thuyết phục về giả thuyết: 12 người lớn béo phì mắc tiền tiểu đường đã cải thiện tình trạng kháng insulin sau hai tuần được truyền 600 mg axit alpha-lipoic hàng ngày.
Mặc dù cách tiếp cận này sẽ không thực tế trong thực hành lâm sàng, nhưng nó cho thấy lợi ích tiềm năng của axit alpha-lipoic trong việc ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh tiểu đường loại 2. Ngược lại, không có bằng chứng nào cho thấy chất bổ sung có thể ngăn ngừa hoặc điều trị bệnh tiểu đường loại 1, dạng bệnh thường liên quan đến sự cố hệ thống miễn dịch.
Các biện pháp tự nhiên để ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Đau dây thần kinh
Bệnh thần kinh là thuật ngữ y tế dùng để mô tả các cơn đau, tê và cảm giác bất thường do tổn thương dây thần kinh. Thông thường, thiệt hại là do căng thẳng oxy hóa đặt lên dây thần kinh bởi các bệnh mãn tính như tiểu đường, bệnh Lyme, bệnh zona, bệnh tuyến giáp, suy thận và HIV.
Một số người tin rằng axit alpha-lipoic, được cung cấp với liều lượng đủ lớn, có thể chống lại căng thẳng này bằng cách tạo ra hoạt động chống oxy hóa mạnh. Đã có bằng chứng về tác dụng này ở những người bị bệnh thần kinh do tiểu đường, một tình trạng suy nhược tiềm ẩn ở những người mắc bệnh tiểu đường giai đoạn cuối.
Một đánh giá năm 2012 về các nghiên cứu từ Hà Lankết luận rằng liều 600 mg axit alpha-lipoic tiêm tĩnh mạch hàng ngày được cung cấp trong ba tuần giúp "giảm đáng kể và có liên quan về mặt lâm sàng đối với cơn đau thần kinh."
Cũng như các nghiên cứu về bệnh tiểu đường trước đây, các chất bổ sung axit alpha-lipoic bằng đường uống thường kém hiệu quả hơn hoặc không có tác dụng gì.
Các nghiên cứu khác đã khám phá tác dụng của axit alpha-lipoic có thể có trong điều trị các dạng bệnh thần kinh khác. Cho đến nay, không có gợi ý nào về lợi ích, trong việc đối phó với các nguyên nhân lây nhiễm của bệnh thần kinh hoặc bệnh thần kinh do thuốc gây ra (chẳng hạn như hóa trị liệu).
Hiện nay, chỉ có Đức đã phê duyệt việc sử dụng axit alpha-lipoic tiêm tĩnh mạch để điều trị bệnh thần kinh do tiểu đường.
Cayenne có thể giúp giảm đau dây thần kinh không?Giảm cân
Khả năng tăng cường đốt cháy calo và thúc đẩy giảm cân của axit alpha-lipoic đã được phóng đại bởi nhiều chuyên gia ăn kiêng và các nhà sản xuất thực phẩm chức năng. Cùng với đó, ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy axit alpha-lipoic có thể ảnh hưởng đến cân nặng, mặc dù rất khiêm tốn.
Một đánh giá năm 2017 về các nghiên cứu từ Đại học Yale cho thấy rằng các chất bổ sung axit alpha-lipoic, với liều lượng từ 300 đến 1.800 mg mỗi ngày, giúp giảm cân trung bình 2,8 pound so với giả dược.
Không có mối liên quan giữa liều lượng bổ sung alpha-lipoic và số lượng giảm cân. Hơn nữa, thời gian điều trị dường như ảnh hưởng đến chỉ số khối cơ thể (BMI) của một người, nhưng không ảnh hưởng đến trọng lượng thực tế của người đó.
Điều này có nghĩa là, mặc dù có vẻ như bạn chỉ có thể giảm rất nhiều cân với axit alpha-lipoic, nhưng thành phần cơ thể của bạn có thể cải thiện khi chất béo dần được thay thế bằng cơ nạc.
Cholesterol cao
Axit alpha-lipoic từ lâu đã được cho là có ảnh hưởng đến cân nặng và sức khỏe bằng cách thay đổi thành phần lipid (chất béo) trong máu. Điều này bao gồm việc tăng cholesterol lipoprotein mật độ cao (HDL) "tốt" trong khi giảm cholesterol và triglycerid lipoprotein mật độ thấp "xấu" (LDL). Nghiên cứu gần đây cho thấy điều này có thể không phải như vậy.
Trong một nghiên cứu năm 2011 từ Hàn Quốc, 180 người trưởng thành được cung cấp 1.200 đến 1.800 mg axit alpha-lipoic đã giảm được 21% trọng lượng so với nhóm dùng giả dược sau 20 tuần nhưng không cải thiện được lượng cholesterol toàn phần, LDL, HDL hoặc triglyceride.
Trên thực tế, liều lượng axit alpha-lipoic cao hơn đã gây ra tăng tổng lượng cholesterol và LDL ở những người tham gia nghiên cứu.
Da bị tổn thương do ánh nắng mặt trời
Các nhà sản xuất mỹ phẩm thường thích khoe khoang rằng sản phẩm của họ được hưởng lợi từ đặc tính "chống lão hóa" của axit alpha-lipoic. Nghiên cứu cho thấy rằng có thể có một số tin cậy cho những tuyên bố này. Một bài báo đánh giá lưu ý rằng nó là một chất chống oxy hóa mạnh và đã được nghiên cứu về tác dụng bảo vệ chống lại tác hại của bức xạ.
Dược mỹ phẩm và an toàn cho daTác dụng phụ có thể xảy ra
Axit alpha-lipoic thường được coi là an toàn khi dùng dưới dạng chất bổ sung đường uống hoặc được sử dụng dưới dạng thuốc mỡ bôi ngoài da. Tuy nhiên, có rất ít nghiên cứu khám phá sự an toàn lâu dài của axit alpha-lipoic, bao gồm cả những thời điểm mà chất bổ sung có thể trở nên độc hại. Trên thực tế, đã có một số báo cáo về co giật và nôn mửa ở trẻ em dùng liều 2.400 mg hoặc cao hơn.
Các tác dụng phụ thường gặp của axit alpha-lipoic có thể bao gồm nhức đầu, phát ban trên da, chuột rút cơ hoặc cảm giác ngứa ran. Các tác dụng phụ thường nhẹ và sẽ hết sau khi ngừng điều trị.
Axit alpha-lipoic có thể làm giảm lượng đường trong máu. Nếu bạn đang dùng thuốc điều trị tiểu đường, hãy thông báo cho bác sĩ để có thể điều chỉnh liều lượng thuốc nếu cần.
Các nghiên cứu trên động vật cho thấy axit alpha lipoic có thể làm thay đổi nồng độ hormone tuyến giáp. Do đó, những người dùng thuốc tuyến giáp như levothyroxine nên được bác sĩ theo dõi nếu đang sử dụng axit alpha lipoic.
Do thiếu nghiên cứu về tính an toàn, không nên dùng axit alpha-lipoic cho trẻ em, phụ nữ có thai hoặc cho con bú.
Liều lượng và Chuẩn bị
Mặc dù được coi là an toàn, nhưng không có hướng dẫn sử dụng axit alpha-lipoic thích hợp. Hầu hết các chất bổ sung đường uống được bán trong các công thức khác nhau, từ 100 đến 600 mg. Dựa trên phần lớn các bằng chứng hiện tại, liều tối đa hàng ngày lên đến 1.800 mg được cho là an toàn ở người lớn.
Như đã nói, tất cả mọi thứ từ trọng lượng cơ thể và tuổi tác đến chức năng gan và chức năng thận có thể ảnh hưởng đến những gì an toàn cho bạn với tư cách cá nhân. Theo nguyên tắc chung, hãy thận trọng và luôn chọn liều thấp hơn.
Các chất bổ sung axit alpha lipoic có thể được tìm thấy trực tuyến và ở nhiều cửa hàng thực phẩm và hiệu thuốc tốt cho sức khỏe. Để hấp thu tối đa, các chất bổ sung nên được uống khi đói.
Bạn cần tìm gì
Là một chất bổ sung chế độ ăn uống, axit alpha-lipoic không phải tuân theo quy định nghiêm ngặt của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA). Để đảm bảo bạn đang nhận được một chất bổ sung chất lượng, hãy chọn các nhãn hiệu đã trải qua quá trình kiểm tra tự nguyện của cơ quan chứng nhận độc lập như Dược điển Hoa Kỳ (USP), ConsumerLab và NSF International. Bằng cách đó, bạn có thể yên tâm hơn rằng các chất bổ sung chứa các thành phần được liệt kê và được sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.
Các câu hỏi khác
Tôi có thể nhận được tất cả axit alpha-lipoic tôi cần từ thực phẩm không?
Mặc dù hầu như tất cả thực phẩm đều chứa một số axit alpha-lipoic, nhưng mức độ này có xu hướng nhỏ. Ngoại lệ duy nhất là thịt nội tạng và một số loại rau ăn lá và củ. Do đó, axit alpha-lipoic không được coi là một chất dinh dưỡng thiết yếu vì bạn không cần nó để lấy nó từ thực phẩm.
Thay vào đó, axit alpha-lipoic được tổng hợp nội sinh (trong cơ thể) thông qua một loạt các quá trình sinh hóa liên quan đến axit béo, protein và một loại enzym được gọi là tổng hợp axit lipoic. Nếu bạn ăn một chế độ ăn giàu dinh dưỡng, cơ thể bạn sẽ có tất cả các nguyên liệu thô cần thiết để tạo ra axit alpha-lipoic.
Làm cách nào để biết liệu tôi có bị thiếu axit alpha-lipoic?
Sự thiếu hụt axit alpha-lipoic thực tế là chưa từng xảy ra. Các đột biến gen hiếm gặp đã được mô tả trong các tài liệu y khoa trong đó cơ thể không thể tạo ra axit lipoic tổng hợp. Người ta ước tính rằng ít hơn một trong số 1.000.000 người bị ảnh hưởng.