NộI Dung
Một chiếc giỏ xinh xắn chứa đầy đồ ăn được làm một món quà đáng yêu và được chào đón, nhưng khi người nhận bị hạn chế về chế độ ăn uống vì bệnh tiểu đường thì việc lắp ráp một món quà có thể là một thách thức. Có một điều, tất cả những món ăn thường được gọi là thân thiện với bệnh tiểu đường như kẹo không đường và bánh quy đều chứa chất làm ngọt nhân tạo, mà nhiều người mắc bệnh tiểu đường không thích hoặc cố gắng tránh.Hơn nữa, mặc dù có thể mua những giỏ quà đóng gói sẵn cho người bị bệnh tiểu đường, nhưng chúng có xu hướng không phải là đồ ăn vặt mà là những lời nhắc nhở trang trọng về tình trạng bệnh của họ, chẳng hạn như sách hoặc các sản phẩm được dán nhãn rõ ràng "an toàn cho bệnh tiểu đường. "
Điều này không có nghĩa là không thể tìm thấy thực phẩm và đồ uống thân thiện với bệnh tiểu đường thực sự vui vẻ, ngon miệng và "bình thường". Bí quyết là hãy nghĩ ra bên ngoài hộp (hay đúng hơn là cái giỏ) để tìm các món phù hợp với hóa đơn.
Quán ăn nhẹ tốt nhất cho người bị bệnh tiểu đườngSô cô la đen
Một thanh sô cô la đen thơm ngon, đặc biệt là loại hữu cơ hoặc thủ công, là một bổ sung tuyệt vời cho giỏ quà thân thiện với bệnh tiểu đường. Các nghiên cứu cho thấy rằng với một lượng nhỏ, cacao trong sô cô la đen có thể có tác dụng hữu ích đối với huyết áp, kháng insulin, và chức năng mạch máu và tiểu cầu - tất cả đều là những mối quan tâm về sức khỏe ở bệnh tiểu đường.
Cách chọn: Hãy tìm sô cô la đen có nhãn 75% cacao trở lên - tất nhiên là không thêm đường. Kiểm tra danh sách thành phần để biết lượng carbohydrate trong thanh: những người mắc bệnh tiểu đường nên nhắm đến khoảng 45% calo của họ từ carbs.
Lợi ích sức khỏe của sô cô laBắp rang bơ cho người sành ăn
Là một loại ngũ cốc nguyên hạt, bỏng ngô rất giàu chất xơ và ít carbohydrate - khoảng 18 g carbs cho mỗi khẩu phần ba cốc.
Cách chọn: Đặt cược tốt nhất cho giỏ quà thân thiện với bệnh tiểu đường là bỏng ngô được thổi khí và tẩm dầu ô liu và / hoặc thảo mộc. Bạn thậm chí có thể tìm thấy một thương hiệu được chia thành các phần ăn đơn lẻ và được đóng gói đẹp mắt trong một chiếc bát lễ hội hoặc túi trang trí. Tránh ngô đun nước và các loại bỏng ngô ngọt khác vì chúng (rõ ràng) có chứa đường hoặc các chất tạo ngọt khác.
Tầm quan trọng của chất xơ trong việc kiểm soát bệnh tiểu đườngTrái cây lạ mắt
Trái cây tươi có thể là một bổ sung đầy màu sắc và lành mạnh cho bất kỳ giỏ quà nào. Và mặc dù đường tự nhiên trong trái cây (fructose), hầu hết những người mắc bệnh tiểu đường đều có thể đưa nó vào chế độ ăn uống của họ - và nên, vì trái cây giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng quan trọng khác, do đó, được Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ (ADA) công nhận là phần quan trọng của kế hoạch bữa ăn cho bệnh nhân tiểu đường.
Cách chọn: Sử dụng hai tiêu chí: 1) trái cây ít đường cũng như chỉ số đường huyết thấp (một dấu hiệu cho thấy khả năng làm tăng mức đường huyết) và 2) những loại trái cây đủ thịnh soạn để đi lại tốt.
Cược tốt nhất bao gồm táo, lê, cam và các loại trái cây họ cam quýt khác, đào, mơ và xuân đào. Những giống khác thường của bất kỳ loại nào trong số này, hoặc ít nhất là sự kết hợp của màu sắc và hình dạng, có thể đưa một giỏ trái cây cơ bản lên cấp độ của một món quà đặc biệt. (Lưu ý rằng trong tất cả các loại trái cây, quả mọng có ít đường nhất nhưng có thể quá mỏng manh trong giỏ quà trừ khi bạn chắc chắn rằng nó sẽ được người nhận mở gói và sử dụng ngay).
Bỏ đi
Trái cây nhiệt đới - dứa, lựu, xoài, chuối và quả sung tươi - có hàm lượng đường cao, cũng như trái cây sấy khô.
Cà phê và trà
Cả hai đều có sẵn với một loạt các chủng loại chóng mặt từ khắp nơi trên thế giới, vì vậy nếu người nhận quà của bạn là một người sành caffein, sẽ dễ dàng đặt cùng một giỏ cà phê và / hoặc trà theo chủ đề được đóng gói với các loại đậu nguyên hạt, trà lỏng thú vị hoặc túi trà, cũng như cốc, cốc, rây lọc và các dụng cụ pha đồ uống khác.
Caffeine Thận trọng
Có bằng chứng cho thấy đối với một số người mắc bệnh tiểu đường, tác động của caffeine lên insulin có thể dẫn đến lượng đường trong máu cao hơn hoặc thấp hơn. Hãy đảm bảo rằng người mà bạn đang tạo món quà có thể dung nạp caffeine trước khi uống cà phê- hoặc giỏ theo chủ đề trà.
Cách chọn: Các sản phẩm cà phê hoặc trà cụ thể mà bạn đưa vào giỏ quà sẽ là vấn đề về sở thích (của bạn hoặc, nếu bạn hiểu rõ về người nhận, họ hay của họ). Tuy nhiên, hãy tránh xa cà phê hoặc hỗn hợp trà có chứa đường.
Đồ uống tốt nhất cho bệnh tiểu đườngQuả hạch
Đối với những người bị bệnh tiểu đường, các loại hạt có thể là một món quà trời ban giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và ít carbohydrate. Trong nhiều nghiên cứu, các loại hạt đã chỉ ra lợi ích sức khỏe cho tất cả mọi người.
Đặc biệt, hạnh nhân đã được chứng minh là giúp giảm cân, bình thường hóa mức đường huyết và giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Cách chọn. Đối với tất cả mức độ xứng đáng cho sức khỏe của chúng, các loại hạt chứa nhiều chất béo và calo và vì vậy kích thước khẩu phần là chìa khóa để đưa chúng vào bất kỳ chế độ ăn uống nào - ngay cả đối với những người không mắc bệnh mãn tính như tiểu đường.
Một khẩu phần các loại hạt bằng khoảng 1/4 cốc hoặc một nắm nhỏ, và do đó, chia nhỏ các loại hạt thành các kích cỡ khẩu phần duy nhất trong bánh mì tròn trang trí có thể là một nét đẹp. Các loại hạt cần phải bỏ vỏ, chẳng hạn như hạt dẻ cười, có thể gây khó khăn cho việc bóc vỏ. Các loại hạt không ướp muối luôn là lựa chọn lành mạnh hơn.
Không ăn những thực phẩm này nếu bạn bị tiểu đường