NộI Dung
Sắt là một trong những khoáng chất quan trọng nhất đối với sức khỏe con người. Trong khi tất cả các tế bào của con người đều chứa sắt, nó chủ yếu được tìm thấy trong các tế bào hồng cầu. Những lợi ích sức khỏe của việc quản lý nồng độ sắt bao gồm loại bỏ mệt mỏi và nhiều nguồn gốc của nó. Sắt cũng đóng một vai trò quan trọng trong chức năng hệ thống miễn dịch, điều trị bệnh thiếu máu, tăng cường hemoglobin và nhiều hơn nữa.Quá liều sắt rất hiếm. Hầu hết thời gian, nếu có nhiều sắt trong cơ thể hơn mức cần thiết, cơ thể sẽ tiết kiệm để sử dụng trong tương lai. Hầu hết mọi người nhận được tất cả lượng sắt cần thiết từ chế độ ăn uống của họ, nhưng một số bệnh nhất định có thể khiến bạn cần sử dụng chất bổ sung sắt.
Lợi ích sức khỏe
Điều trị chứng thiếu máu
Sắt rất hữu ích để điều trị bệnh thiếu máu, một trong những chứng thiếu hụt dinh dưỡng phổ biến nhất trên thế giới. Thiếu máu là kết quả khi hemoglobin thấp hơn mức bình thường. Các triệu chứng của thiếu máu bao gồm mệt mỏi, chóng mặt, khó thở, nhịp tim nhanh và tổng thể là cảm giác ốm yếu và suy nhược.
Tăng Hemoglobin
Chức năng chính của sắt là hình thành hemoglobin, một protein của tế bào hồng cầu có mục đích chính là vận chuyển oxy trong máu. Hemoglobin bổ sung rất quan trọng, vì con người mất máu theo nhiều cách, đặc biệt là do chấn thương. Phụ nữ bị mất máu hàng tháng trong chu kỳ kinh nguyệt, đây là một trong những lý do khiến phụ nữ có thể dễ bị thiếu máu.
Giảm mệt mỏi
Sắt có thể giúp kiểm soát tình trạng mệt mỏi không rõ nguyên nhân, có thể ảnh hưởng đến cả nam và nữ. Ngay cả ở những người không bị thiếu máu, lượng sắt thấp vẫn có thể làm giảm mức năng lượng. Điều này đặc biệt phổ biến ở phụ nữ trong những năm sinh sản của họ.
Mệt mỏi do thiếu sắt không chỉ là mức độ buồn ngủ bình thường. Nó gây ra sự mệt mỏi cản trở thói quen hàng ngày của một người và các hoạt động có thể cảm thấy mệt mỏi và kém thú vị.
Những người có lượng sắt thấp sẽ bị mệt mỏi kéo dài vài tuần hoặc lâu hơn. Thực phẩm và chất bổ sung giàu chất sắt có thể giúp nâng cao hàm lượng sắt và loại bỏ cảm giác mệt mỏi và kiệt sức. Nấu ăn bằng gang cũng có thể làm tăng lượng ăn vào.
Cải thiện sức bền cơ bắp
Sự trao đổi chất của cơ bắp và chất sắt thấp được liên kết với nhau. Lượng sắt đầy đủ giúp cung cấp lượng oxy cần thiết cho sự co cơ và tăng sức bền. (Yếu cơ là một trong những dấu hiệu phổ biến nhất của bệnh thiếu máu.)
Chất sắt thấp cũng khiến cơ bắp dễ mệt mỏi hơn. Thiếu sắt sẽ khiến các mô cơ bị viêm, gây đau. Hemoglobin giàu sắt giúp giảm đau, vì nó sửa chữa các mô bị ảnh hưởng.
Tăng khả năng miễn dịch
Sắt đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó thúc đẩy hemoglobin, cung cấp oxy cho các tế bào, mô và cơ quan bị tổn thương và cần thiết cho khả năng chống lại bệnh tật và nhiễm trùng của cơ thể. Do đó, tình trạng sắt thấp có thể làm suy giảm chức năng miễn dịch và quá trình chữa bệnh.
Cải thiện sự tập trung
Nghiên cứu cho thấy mức độ nhận thức giảm khi thiếu sắt. Khi nồng độ sắt trong máu giảm, sự tập trung và chú ý bị ảnh hưởng gần như ngay lập tức. Phục hồi mức độ sắt ở mức bình thường có thể cải thiện khả năng tập trung và tăng cường hiệu suất nhận thức.
Giảm bầm tím
Những người dễ bị bầm tím có thể đang bị thiếu sắt hoặc thiếu sắt thực sự. Điều này là do hemoglobin ảnh hưởng đến việc sản xuất và chức năng của tiểu cầu, vốn kiểm soát quá trình đông máu. Thường xuyên bị bầm tím là dấu hiệu cho thấy quá trình đông máu bên trong không hoạt động như bình thường. Nếu chất sắt thấp là nguyên nhân dễ gây bầm tím và thường xuyên, thì việc bổ sung sắt có thể hữu ích.
Phục hồi giấc ngủ
Nghiên cứu được công bố vào năm 2015 cho thấy mối liên hệ giữa lượng sắt dự trữ thấp và các vấn đề về giấc ngủ, bao gồm giấc ngủ không yên, ngưng thở khi ngủ và mất ngủ. Nghiên cứu từ năm 2007 cho thấy giấc ngủ không yên ở trẻ tự kỷ có thể được cải thiện bằng liệu pháp sắt.
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Bụng khó chịu là tác dụng phụ phổ biến nhất của thuốc bổ sung sắt. Táo bón là một tác dụng phụ rất phổ biến khác với một số dạng sắt. Hầu hết người lớn khỏe mạnh đều có nguy cơ thừa sắt trong chế độ ăn uống. Những người mắc một số rối loạn di truyền có nguy cơ bị thừa sắt nếu tình trạng của họ khiến họ hấp thụ nhiều sắt hơn từ thực phẩm.
Quá tải sắt có thể gây ra sự tích tụ sắt trong gan và các cơ quan khác cũng như tạo ra các gốc tự do gây hại cho tế bào và mô. Điều này làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
Uống bổ sung sắt liều cao có thể gây buồn nôn, nôn và đau dạ dày. Rất hiếm trường hợp dùng quá liều sắt dẫn đến chảy máu trong, co giật, hôn mê, thậm chí tử vong.
Thuốc bổ sung sắt có thể làm giảm tác dụng của một số loại thuốc, bao gồm cả thuốc điều trị hội chứng chân không yên và các vấn đề về tuyến giáp. Thuốc chữa bệnh trào ngược có thể làm giảm lượng sắt mà cơ thể hấp thụ từ thực phẩm và chất bổ sung. Điều quan trọng là phải thảo luận với bác sĩ xem bạn có nên bổ sung sắt hay không, đặc biệt nếu bạn dùng bất kỳ loại thuốc theo toa nào.
Liều lượng và Chuẩn bị
Liều khuyến cáo để bổ sung sắt bằng đường uống cho hầu hết người lớn là từ 8 miligam (mg) đến 27 mg. Liều cao hơn thường áp dụng cho phụ nữ mang thai và những người thiếu sắt. Bổ sung sắt nên được thực hiện bằng thức ăn.
Các câu hỏi khác
Cách tốt nhất để đạt được mức sắt tối ưu là gì?
Cách tốt nhất để đạt được lượng sắt tối ưu là thông qua chế độ ăn uống thay vì bổ sung. Điều này giảm thiểu nguy cơ quá liều và đảm bảo lượng sắt tốt cùng với các chất dinh dưỡng khác. Những gì bạn kết hợp với sắt cũng rất quan trọng: vitamin C giúp tăng cường hấp thụ sắt, trong khi canxi và tannin (như những chất có trong trà và cà phê) hạn chế sự hấp thụ.
Nếu tôi không bị thiếu máu thì uống thuốc bổ sung sắt có nguy hiểm không?
Bất kỳ ai đang cân nhắc việc bổ sung sắt nên nói chuyện với bác sĩ. Có thể một người có thể cho rằng các triệu chứng là do thiếu sắt khi các triệu chứng thực sự liên quan đến một tình trạng sức khỏe khác. Thừa sắt có thể nguy hiểm và việc bổ sung sắt chỉ được khuyến nghị trong những trường hợp được chẩn đoán là thiếu hụt hoặc khi ai đó có nguy cơ bị thiếu hụt cao.
Một lời từ rất tốt
Sắt là một khoáng chất cần thiết trong cơ thể con người. Điều chỉnh lượng sắt rất quan trọng để giảm mệt mỏi, điều trị thiếu máu và tăng cường khả năng miễn dịch, cùng nhiều lợi ích sức khỏe khác. Tuy nhiên, điều quan trọng là không bổ sung sắt trừ khi bạn bị thiếu sắt, hãy nói chuyện với bác sĩ hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe nếu bạn cảm thấy mình đang bị thiếu sắt. Các triệu chứng của bạn có thể liên quan đến một tình trạng sức khỏe khác.
Quá tải sắt là gì và nó được điều trị như thế nào?