NộI Dung
- Thực phẩm nên tránh nếu bạn bị táo bón
- Thực phẩm nên ăn nếu bạn bị táo bón
- Thực phẩm nên tránh nếu bạn bị tiêu chảy
- Thực phẩm nên ăn nếu bạn bị tiêu chảy
Dưới đây là một số mẹo thực tế có thể hữu ích nếu bạn thấy mình đang bị IBS chủ yếu là táo bón (IBS-C), IBS chiếm ưu thế tiêu chảy (IBS-D) hoặc IBS loại xen kẽ (IBS-M):
Thực phẩm nên tránh nếu bạn bị táo bón
Nếu bạn đang bị táo bón, điều cuối cùng bạn cần là ăn bất cứ thứ gì liên kết. Để đạt được điều này, đây là một số thực phẩm chính bạn cần tránh:
- Bất cứ thứ gì được làm bằng bột mì trắng, đặc biệt là bánh mì trắng và bánh nướng được làm bằng chất béo hydro hóa
- Thịt chế biến bao gồm thịt xông khói, thịt ba chỉ, xúc xích và xúc xích
- Thực phẩm chiên ngập dầu (bao gồm thực phẩm có nhãn "chiên trong lò")
- Chip thuộc bất kỳ loại nào
- Các sản phẩm từ sữa như pho mát, kem chua, kem và sữa nguyên chất
- Thịt đỏ
- Chuối
- gạo trắng
Thực phẩm nên ăn nếu bạn bị táo bón
Nếu bạn đang bị táo bón, bạn sẽ cần ăn những thực phẩm giúp hệ thống vận động. Chìa khóa của điều này là chất xơ tiêu hóa, còn được gọi là thức ăn thô.
Đặc biệt hữu ích là một loại được gọi là chất xơ không hòa tan, không hòa tan trong nước mà hấp thụ nước khi đi qua ruột, làm mềm phân trong quá trình này.
Các nguồn thực phẩm tốt nhất cho việc này là:
- Trái cây tươi (tốt nhất trong số đó bao gồm quả mọng, đào, mơ, mận và đại hoàng)
- Ngũ cốc nguyên hạt bao gồm bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt và yến mạch nấu chín, gạo lứt, lúa mì nguyên hạt, hạt diêm mạch hoặc lúa mạch
- Rau sạch
- Trái cây khô, đặc biệt là mận khô và nho khô
- Nước ép mận
- Quả hạch và quả hạch
Đậu và các loại đậu (chẳng hạn như đậu xanh, đậu nành, đậu lăng, đậu xanh và đậu tây) là những nguồn chất xơ tốt nhưng cũng nằm trong danh sách những thực phẩm có FODMAP cao có thể gây ra các triệu chứng IBS-D nếu bạn ăn quá nhiều.
Thực phẩm nên tránh nếu bạn bị tiêu chảy
Nếu bạn bị tiêu chảy, điều cuối cùng bạn muốn là ăn những thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm tình trạng của bạn hoặc khiến bạn đau đớn co thắt ruột.
Một số thực phẩm cần tránh bao gồm:
- Các sản phẩm từ sữa, đặc biệt là pho mát giàu chất béo, kem, sữa nguyên chất, kem và kem chua
- Thực phẩm kem hoặc thực phẩm có nước thịt
- Đồ chiên rán
- Thực phẩm không đường được làm bằng chất làm ngọt nhân tạo bao gồm kẹo, kẹo cao su và nước ngọt ăn kiêng
- Thực phẩm sinh khí như đậu, bông cải xanh, bắp cải, súp lơ trắng, hành tây, đào, lê và mận
- Trái cây sấy
- Cà phê, trà hoặc nước ngọt có chứa caffein
- Đồ uống có ga
- Rượu
Thực phẩm nên ăn nếu bạn bị tiêu chảy
Chế độ ăn BRAT cơ bản, nhạt nhẽo (bao gồm chuối, gạo, sốt táo và bánh mì nướng) thường được khuyến nghị để giúp kết dính phân lỏng hoặc nhiều nước. Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng hạn chế không nên được sử dụng như một giải pháp ngắn hạn như nó có thể làm mất đi dinh dưỡng cần thiết của bạn.
Để đạt được điều này, bạn sẽ muốn xây dựng một chế độ ăn uống cân bằng hơn bao gồm các loại thực phẩm sau:
- Chuối
- gạo trắng
- Bánh mì nướng trắng (không phải ngũ cốc nguyên hạt)
- Khoai tây nghiền
- Hạt bơ, bí ngô, bí ngô và các loại bí mùa đông khác
- Thịt gà hấp, nướng, nướng hoặc thịt nạc
- Sữa chua hoặc kefir có cấy vi khuẩn sống
- Canh gà
- Farina, bột yến mạch hoặc kem lúa mì
- Rau sạch
- Pretzels
- Thực phẩm lên men như dưa cải bắp, kim chi hoặc dưa chua có tác dụng bổ sung probiotic
- Đồ uống thể thao để ngăn ngừa mất nước và thay thế chất điện giải
- Chia sẻ
- Lật