Hóa chất gây rối loạn nội tiết và ung thư

NộI Dung

• Định nghĩa
• Vai trò trong ung thư
• Giảm độ phơi sáng

Chất gây rối loạn nội tiết hoặc hóa chất gây rối loạn nội tiết (EDC) là những chất trong môi trường có thể can thiệp vào hoạt động của các hormone trong cơ thể chúng ta. Thông qua một số cơ chế, các chất gây rối loạn nội tiết có liên quan đến một số bệnh ung thư, bao gồm ung thư tuyến giáp, vú và tuyến tiền liệt. Đối với những người đang sống chung với bệnh ung thư, cũng có một số lo ngại rằng phơi nhiễm có thể làm tăng sự tiến triển hoặc di căn của các khối u. Người ta cho rằng việc tiếp xúc với liều thấp mãn tính với sự kết hợp của các hóa chất này là đáng lo ngại nhất.

Trong khi việc tìm hiểu về mối liên hệ tiềm ẩn giữa các chất mà chúng ta gặp phải hàng ngày và các tình trạng y tế (từ ung thư đến giảm chỉ số IQ ở trẻ em) có thể khiến bạn bối rối, kiến ​​thức thực sự có thể là sức mạnh trong bối cảnh này. May mắn thay, có nhận thức về nơi ẩn náu của những hóa chất này và thực hiện những thay đổi đơn giản đối với lối sống của bạn, có thể không chỉ làm giảm nguy cơ sức khỏe của bạn do tiếp xúc mà còn có thể thẩm mỹ và mang lại lợi ích cho ngân sách của bạn.

Định nghĩa

Các chất gây rối loạn nội tiết được định nghĩa là các chất hóa học "ngoại sinh" có thể cản trở hoạt động của các hormone trong cơ thể chúng ta. Thuật ngữ ngoại sinh có nghĩa là chúng đến từ bên ngoài cơ thể.

Khi đánh giá hóa chất trong môi trường liên quan đến sức khỏe, cách tiếp cận thông thường là xem xét ảnh hưởng của liều lượng cao trong một khoảng thời gian ngắn. Tuy nhiên, những gì chúng tôi đã học được với các hóa chất gây rối loạn nội tiết là tiếp xúc với liều lượng thấp trong một thời gian dài (và với sự kết hợp của một số hóa chất này) là mối quan tâm lớn hơn - một mối quan tâm mà nhiều nhà nghiên cứu tin rằng. đánh giá thấp.

Chúng được tìm thấy ở đâu?

Các hóa chất gây rối loạn nội tiết có thể được tìm thấy trong nhà và cuộc sống của chúng ta. Những ví dụ bao gồm:

• Hộp thực phẩm bằng kim loại (lớp lót)
• Nhiều sản phẩm chăm sóc cá nhân
• Món ăn
• Mỹ phẩm
• Sản phẩm tẩy rửa
• Chai nhựa
• Đồ chơi trẻ em
• Các thiết bị y tế
• Biên lai tính tiền
• Nước rửa tay sát khuẩn

Hóa chất nào được coi là chất gây rối loạn nội tiết?

Danh sách sau đây bao gồm một số hóa chất được phân loại là chất gây rối loạn nội tiết, có nghĩa là chúng có thể can thiệp vào hoạt động của các hormone trong cơ thể theo một cách nào đó, nhưng điều quan trọng là phải tập trung vào toàn bộ hơn là các hóa chất cụ thể. Nhìn tổng thể việc tiếp xúc với nhóm hóa chất này tương tự như cách tiếp cận mà các nhà nghiên cứu đã áp dụng gần đây với ô nhiễm không khí. Khi không khí được đánh giá về các hợp chất cụ thể có thể gây ung thư phổi, không có mối liên quan chặt chẽ. Nhưng nhìn tổng thể ô nhiễm không khí (vật chất dạng hạt) thì nguy cơ thực sự rõ ràng hơn nhiều. Vật chất dạng hạt trong không khí hiện được xếp vào loại chất gây ung thư cho con người.

Ví dụ về các hóa chất gây rối loạn nội tiết bao gồm:

• Bisphenol A
• Phthalates (chẳng hạn như BBP, DBP, DEHP, DEP, DiDP, DiNP, DnHP và DnOP)
• Dioxin
• Parabens (chẳng hạn như methylparaben, ethylparaben, propylparaben và butylparaben)
• Thuốc trừ sâu
• Polychlorinated biphenyls
• Ete dietyl polybrom hóa

Cơ chế

Mặc dù các chất gây rối loạn nội tiết thường được coi là các chất hóa học bắt chước tác động của các hormone tự nhiên trong cơ thể, nhưng đây chỉ là một cơ chế. Một số cơ chế này có thể giải thích lý do tại sao EDC có liên quan đến ngay cả những bệnh ung thư không được coi là nhạy cảm với hormone.

Một đánh giá năm 2020 liệt kê những cách cụ thể mà các chất gây rối loạn nội tiết có thể ảnh hưởng đến cơ thể chúng ta:

1. Chất chủ vận thụ thể: Trong phương pháp này, hóa chất có thể bắt chước tác dụng của hormone tự nhiên trong cơ thể (như estrogen hoặc hormone tuyến giáp) bằng cách liên kết trực tiếp với thụ thể (ví dụ, thụ thể estrogen).
2. Chất đối kháng thụ thể: Thay vì liên kết với thụ thể đối với hormone và bắt chước hành động của nó, hóa chất có thể liên kết với thụ thể khiến hormone tự nhiên không thể.
3. Biểu hiện thụ thể: Hóa chất có thể thay đổi sự biểu hiện (số lượng thụ thể) đối với hormone tự nhiên. Ví dụ, BPA dường như ảnh hưởng đến sự biểu hiện của các thụ thể estrogen trong não.
4. Truyền tín hiệu: Có nhiều con đường truyền tín hiệu liên quan đến hệ thống nội tiết. Hóa chất có thể hoạt động bằng cách can thiệp hoặc phá vỡ nhiều con đường truyền tín hiệu trong cơ thể liên quan đến hormone.
5. Thay đổi biểu sinh: Những thay đổi không mang tính di truyền ảnh hưởng đến cách DNA được "đọc" và điều này đã được thấy ở các tế bào ung thư buồng trứng trong phòng thí nghiệm.
6. Tổng hợp hormone: Việc sản xuất hormone trong cơ thể có thể bị ảnh hưởng theo nhiều cách, dẫn đến tăng hoặc giảm nhiều loại hormone.
7. Vận chuyển hormone
8. Nồng độ hormone trong máu
9. Sự phá vỡ nội tiết tố trong cơ thể (và loại bỏ khỏi cơ thể): Một chất hóa học có thể ảnh hưởng đến sự chuyển hóa của hormone trong gan khiến hormone không bị phân hủy nhanh như bình thường hoặc bị phân hủy nhanh hơn.
10. Tăng sinh / biệt hóa / apoptosis

Không chỉ có một số cách khác nhau mà những chất này có thể ảnh hưởng đến cơ thể, mà tác động này có thể thay đổi tùy thuộc vào độ tuổi của một người, giới tính và thậm chí thay đổi theo mùa hoặc thời gian trong ngày (nhịp sinh học). tiếp xúc xảy ra.

Vai trò trong ung thư

Mối quan hệ chính xác của các chất hóa học gây rối loạn nội tiết và ung thư vẫn chưa được biết, và chúng ta có thể không bao giờ có thể biết được tầm quan trọng của chúng trong nguyên nhân hoặc sự tiến triển của bệnh. Chỉ đơn giản là không có đạo đức nếu để một nhóm người tiếp xúc với hóa chất (hoặc một loại cocktail hóa chất) để xem điều gì xảy ra. Thay vì các nghiên cứu tiền cứu như thế này, hầu hết thông tin của chúng tôi đến từ các nghiên cứu hồi cứu - nghiên cứu nhìn lại thời gian và so sánh hai nhóm người. Thật không may, các nghiên cứu hồi cứu kém chính xác hơn nhiều.

Một số hóa chất này đã được đánh giá trong phòng thí nghiệm và / hoặc trong các nghiên cứu trên động vật, nhưng những nghiên cứu này không nhất thiết phải chuyển sang người. Các con đường tín hiệu liên quan đến hệ thống nội tiết không thể được sao chép trong một món ăn, và chúng ta đã biết từ quá khứ rằng một số sự phơi nhiễm an toàn ở động vật lại không an toàn ở người và ngược lại.

Trong khi các chất hóa học gây rối loạn nội tiết có liên quan đến số lượng tinh trùng thấp, chỉ số IQ thấp hơn ở các bé trai được sinh ra từ những bà mẹ bị phơi nhiễm, béo phì, v.v., thì mối liên hệ với ung thư có thể khó khăn hơn để nghiên cứu. Ví dụ, tiếp xúc trong khi mang thai dẫn đến những thay đổi ở trẻ nhỏ hoặc số lượng tinh trùng dễ theo dõi hơn. Việc tiếp xúc tổng thể xảy ra trong một khoảng thời gian hàng thập kỷ trước đó (do thời gian tiềm ẩn của ung thư) khó phân tích hơn.

Phơi nhiễm hóa chất tổng thể gây rối loạn nội tiết

Phần lớn các nghiên cứu đã xem xét khả năng gây rối loạn nội tiết hoặc gây ra sự tiến triển của ung thư đã tập trung vào các hóa chất cụ thể, ví dụ, BPA hoặc dioxin. Tuy nhiên, chúng tôi đang học hỏi từ các nghiên cứu khác rằng mức độ phơi nhiễm tổng thể có thể là mối quan tâm lớn nhất. Một nghiên cứu năm 2019 đã xem xét mức độ phơi nhiễm của người mẹ với các hóa chất gây rối loạn nội tiết và ảnh hưởng đến trí thông minh ở những đứa trẻ 7 tuổi được sinh ra từ những bà mẹ này. Những bé trai có mức tiếp xúc cao hơn mức trung bình với hỗn hợp 26 chất gây rối loạn nội tiết khác nhau trong lần đầu 3 tháng cuối thai kỳ có chỉ số IQ giảm trung bình 1,9 ở tuổi 7. Hóa chất có liên quan mạnh nhất đến việc phơi nhiễm là bisphenol F, một hóa chất thường được tìm thấy trong bao bì thực phẩm. Trên thực tế, với xu hướng "không chứa BPA" gần đây, nhiều người có thể tiếp xúc với nhiều bisphenol F.

Các loại ung thư và nội tiết làm gián đoạn tiếp xúc với hóa chất

Các nghiên cứu xem xét các hóa chất gây rối loạn nội tiết cụ thể cho đến nay đã tập trung vào tác động tiềm tàng của các hóa chất này đối với bệnh ung thư nhạy cảm với hormone. Trực giác cho chúng ta biết rằng các bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư tử cung, ung thư buồng trứng, ung thư tinh hoàn và ung thư tuyến giáp có thể bị ảnh hưởng bởi các chất hóa học bắt chước tác động của các hormone trong cơ thể.

Điều đó nói rằng, và nhìn vào các cơ chế ở trên, có mối lo ngại rằng một số bệnh ung thư không được coi là nhạy cảm với hormone có thể do EDC gây ra hoặc ảnh hưởng. Mặc dù trước đây BPA chủ yếu có liên quan đến các bệnh ung thư nhạy cảm với hormone, nhưng nó cũng có liên quan đến các bệnh ung thư không nhạy cảm với hormone như ung thư xương (u xương), ung thư cổ tử cung, ung thư phổi và u màng não.

Ung thư đã có sẵn và các chất gây rối loạn nội tiết

Các chất gây rối loạn nội tiết không chỉ có liên quan đến sự phát triển của một số bệnh ung thư, mà chúng có thể đóng một vai trò trong sự tiến triển hoặc lây lan của các bệnh ung thư đã có. Một lần nữa, điều này là một thách thức để nghiên cứu bên ngoài phòng thí nghiệm, nhưng một số mối quan tâm đã được ghi nhận.

Trong phòng thí nghiệm, việc tiếp xúc với liều lượng thấp của các chất gây rối loạn nội tiết đã được phát hiện có thể gây ra những thay đổi trong tế bào ung thư có thể dẫn đến tiến triển. Ở các tế bào ung thư vú, việc tiếp xúc tổng thể với EDC liều thấp dẫn đến sự gia tăng của các tế bào ung thư vú, cũng như kích hoạt men aromatase. Aromatase là một loại enzym chuyển đổi nội tiết tố androgen thành estrogen trong các mô sau khi mãn kinh. Đối với những phụ nữ đã bị ung thư vú và đang trong thời kỳ mãn kinh, dùng chất ức chế men aromatase đã giảm được một nửa nguy cơ tái phát.

Tương tự, các nghiên cứu đánh giá tế bào ung thư buồng trứng đã phát hiện ra rằng việc tiếp xúc với các hóa chất gây rối loạn nội tiết gây ra những thay đổi trong cách đọc DNA (những thay đổi biểu sinh) có liên quan đến sự tiến triển, lây lan và kháng điều trị.

Một số người đã nhận xét rằng sau khi một bệnh ung thư được chẩn đoán, đã quá muộn để quan tâm đến môi trường. Nhìn vào sinh học ung thư, lý do niềm tin này là sai là rõ ràng. Các khối u ung thư không chỉ đơn giản là một bản sao bất thường của các tế bào không thay đổi. Các khối u liên tục thay đổi và phát triển các đột biến mới. Trên thực tế, đây là lý do mà sự kháng thuốc phát triển đối với nhiều phương pháp điều trị. Và vì các tế bào ung thư có xu hướng phân chia nhanh hơn các tế bào bình thường nên có thể có nhiều khả năng bị tổn thương hơn do tiếp xúc với môi trường.

Tế bào ung thư so với tế bào bình thường: Chúng khác nhau như thế nào?

Giảm độ phơi sáng

Có thể khiến bạn sợ hãi, và đôi khi phát điên khi nghĩ về khả năng tiếp xúc với các hóa chất gây rối loạn nội tiết trong cuộc sống hàng ngày. Nhiều người nghiên cứu về lĩnh vực này cảm thấy khó chịu vì họ không biết về khả năng phơi nhiễm, và tự hỏi tại sao không có nhiều chính sách bảo vệ công chúng hơn. Có thể hữu ích khi nhận ra rằng tất cả cuộc sống đều tiềm ẩn rủi ro và cách tốt nhất để bảo vệ bản thân khỏi EDC và những tác hại tiềm ẩn khác trong con đường của bạn là trở thành người bênh vực cho chính bạn.

Thay vì trở nên cuồng tín về một hóa chất và quên đi những hóa chất khác có thể nguy hiểm tương đương hoặc nguy hiểm hơn, việc thay đổi lối sống tổng thể, đơn giản có thể là chìa khóa. Rốt cuộc, đôi khi có thể là sự kết hợp của EDC, thay vì một hóa chất duy nhất, đó là thủ phạm. Làm thế nào bạn có thể bắt đầu?

Bỏ qua đồ nhựa khi có thể

Thế giới của chúng ta chứa đầy nhựa và chúng rất khó tránh khỏi. Điều đó nói lên rằng, hầu hết các hộp đựng thực phẩm bằng nhựa đều có chứa các hóa chất gây rối loạn nội tiết, ngay cả những sản phẩm không chứa BPA. Có một vài bước đơn giản bạn có thể bắt đầu ngay hôm nay; các bước có lợi cho môi trường cũng như cơ thể của bạn.

• Để đồ nhựa ra khỏi lò vi sóng và xe hơi nóng. Luôn luôn.
• Chuyển sang hộp thủy tinh bảo quản thức ăn thừa. Ban đầu, nó có vẻ đắt hơn, nhưng về lâu dài, có thể bạn sẽ tốn ít tiền hơn.
• Chuyển sang chai nước bằng kim loại thay vì nhựa.
• Chuyển sang giấy sáp hoặc giấy da thay vì bọc nhựa.
• Bỏ qua xà phòng diệt khuẩn trong nhà bếp và thay vào đó sử dụng xà phòng và nước.
• Lấy thịt ăn trưa được cắt từ người bán thịt và gói trong giấy bán thịt. (Đây cũng là một cách để giảm tiếp xúc với các chất khác có liên quan đến ung thư.)

Không có mùi thơm

Nước hoa không còn được tìm thấy trong những chai nước hoa đơn thuần mà có trong vô số các sản phẩm chúng ta sử dụng hàng ngày. Phần lớn nước hoa chứa các hóa chất gây rối loạn nội tiết. Mùi dễ chịu mà bạn kết hợp với sự sạch sẽ thực sự có thể là mùi của phthalates.

Tránh các sản phẩm hứa hẹn là "dễ dàng"

Cho dù cuộc sống của bạn dễ dàng hơn có nghĩa là đồ nấu nướng chống dính hay thảm và đồ nội thất chống ố, những thứ xa xỉ nhỏ bé này là nguồn gây rối loạn nội tiết rất lớn. May mắn thay, vẫn có những lựa chọn thay thế và những chiếc chảo sắt cũ mà bà bạn sử dụng dễ chăm sóc hơn nhiều. cho hôm nay.

Đọc nhãn

Mặc dù mẹo này ban đầu có thể tốn nhiều tiền hơn nhưng bạn có thể cần mua một chiếc kính lúp để đọc nhãn rất quan trọng, cho dù chúng có trên thực phẩm, mỹ phẩm của bạn hay một chai nước rửa bằng đồng thau.

Đọc nhãn không chỉ dành cho các mặt hàng trong lon và lọ. Bạn có thể kiểm tra mọi thứ từ rèm tắm tiếp theo đến sàn mới để xem nó có được dán nhãn là không chứa PVC hay không.

Có một số lưu ý. Không phải tất cả các hóa chất đều có thể được liệt kê, và những hóa chất có thể có nhiều tên. Tuy nhiên, điểm mấu chốt là đừng quá tập trung vào việc tránh một lần phơi nhiễm cụ thể mà hãy giảm tải EDC tổng thể hàng ngày của bạn.

Mua sắm vùng ngoại vi tại Cửa hàng tạp hóa

Mua sắm ở khu vực ngoại vi của cửa hàng tạp hóa có thể giúp bạn không mang theo kính lúp đến cửa hàng tạp hóa và thường tốt cho sức khỏe hơn theo một số cách. Đây là nơi hầu hết các cửa hàng dự trữ trái cây tươi, rau và các loại thực phẩm toàn phần khác hoặc thực phẩm chế biến tối thiểu, trong khi thực phẩm chế biến và đóng hộp nằm ở lối đi trung tâm.Hãy nhớ rằng hầu hết các hộp thực phẩm được lót bằng nhựa được phân loại là chất gây rối loạn nội tiết.

Xem xét một bộ lọc nước

Hầu hết mọi người đã nghe nói rằng nước thành phố có chứa florua, nhưng nó cũng chứa các chất khác nhau, từ kích thích tố đến Prozac. Chắc chắn, có các quy định được đưa ra, nhưng không ai chắc chắn điều gì thể hiện mức phơi nhiễm "an toàn" đối với một số chất này. Nếu bạn có đủ khả năng, một hệ thống thẩm thấu ngược là lý tưởng, nhưng ngay cả một bộ lọc ở quầy bếp vẫn tốt hơn là không làm gì cả.

Bỏ qua biên nhận giấy

Biên lai in trên giấy nhiệt là một nguồn gây rối loạn nội tiết ít được biết đến nhưng đáng kể.

Sạch sẽ

Các sản phẩm mà nhiều người sử dụng để "dọn dẹp" nhà của họ giới thiệu một số EDC cùng một lúc. Có vẻ như chúng ta đã quên rằng một sản phẩm không cần phải có danh sách các từ không xác định trên nhãn để có hiệu quả. Hãy thử xem bạn có thể làm sạch bao nhiêu căn nhà chỉ với baking soda, giấm, nước chanh và dầu ô liu. Bạn có thể ngạc nhiên. Trên thực tế, nó không chỉ có thể tốt cho sức khỏe hơn mà còn giải phóng không gian trong chiếc tủ chật chội của bạn và có lợi cho ngân sách của bạn để khởi động.

Thưởng thức một vài món ăn nội trợ

Theo nghiên cứu được thực hiện tại NASA, cây cối không chỉ tạo thêm niềm vui cho ngôi nhà của bạn mà còn có thể rất hiệu quả trong việc hấp thụ một số hóa chất không khí trong nhà.

Những cây trồng làm sạch không khí trong nhà

Một cảnh báo

Để giảm tiếp xúc với các hóa chất gây rối loạn nội tiết, bạn không cần phải trở thành một người cuồng tín hoặc đe dọa mối quan hệ của bạn với những người thân yêu, những người ít muốn thay đổi lối sống của họ. Trong bối cảnh này, các hormone căng thẳng được tạo ra trong cơ thể bạn có thể gây bất lợi hơn cho các hóa chất bạn tiếp xúc, ngửi và ăn. Điều độ là chìa khóa. Tốt hơn là bạn nên uống nước từ chai nước nhựa hơn là có nguy cơ bị mất nước.

Một lời từ rất tốt

Ảnh hưởng thực sự của việc tiếp xúc với liều lượng thấp với các hóa chất gây rối loạn nội tiết đối với sự phát triển và tiến triển của ung thư vẫn chưa được biết, nhưng có bằng chứng cho thấy nguyên nhân đáng lo ngại. May mắn thay, có nhiều thay đổi đơn giản mà mọi người có thể thực hiện để giảm tiếp xúc hàng ngày và thậm chí có thể có thêm những lợi ích cho những thay đổi này đối với môi trường và cảm giác hạnh phúc chung của bạn.